Различные ягодные кустарники (малину, смородину, крыжовник) выращивает на своих дачных участках большинство огородников.
Чтобы разнообразить ассортимент растений, можно посадить в саду голубику. Ее ягоды вкусны и полезны, а ухаживать за этой культурой достаточно легко.
Польза и декоративность голубики
В числе главных причин, почему нужно выращивать эту культуру в своем саду, – она имеет вкусные ягоды и обладает повышенной урожайностью, что немаловажно для многих владельцев дачных участков.
Высокорослая голубика по вкусу напоминает чернику, за что ее в народе иногда называют “черничным деревом”. Однако ее ягоды намного вкуснее и слаще, поэтому она стремительно набирает популярность во всем мире. Кроме того, размер сочных ягод в 2 раза больше, чем у ее родственников, растущих в дикой природе. Высокая урожайность кустов позволяет снимать с каждого взрослого экземпляра до 10 кг плодов, которые можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для различных заготовок – варенья, джема, конфитюра.
Важный фактор – ягоды голубики не только вкусные, но и полезные. В них в большом количестве содержатся витамины и различные биологически активные вещества. Доказано, что регулярное употребление этих плодов помогает предотвращать заболевания сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем, улучшать остроту зрения, укреплять стенки кровеносных сосудов и предотвращать развитие атеросклеротических бляшек.
Соком этого растения можно лечить простудные заболевания, он способствует нормализации обмена веществ и процессов кроветворения. Пектины и антиоксиданты, которыми богата голубика, помогают выводить из организма токсины, активно борются с последствиями воздействия радиации и токсичных производств, и даже препятствуют возникновению онкологии.
Кроме пользы, этот кустарник обладает высокой декоративностью и может украсить любой приусадебный участок. Весной на стеблях появляются многочисленные бледно-розовые цветы в форме колокольчиков. Летом ветви украшают крупные ягоды синего цвета. Осенью перед листопадом листва приобретает багряные оттенки и становится особенно декоративной.
В дикой природе кусты могут достигать до 3 м в высоту. Для выращивания на дачных участках и в садах селекционеры вывели более 100 разнообразных сортов голубики. Среди них есть высокорослые и карликовые кустарники, компактные и обладающие раскидистой кроной, имеющие разную урожайность и сроки вызревания ягод.
Ягоды у различных сортов имеют разные размеры и вкусовые качества, поэтому их можно подбирать согласно своим потребностям. Кусты способны хорошо плодоносить даже в неурожайные для других ягодных культур сезоны. Правильно подобрав сорта, можно обеспечивать себя свежими ягодами с середины июля до конца сентября.
На дачном участке можно использовать кусты высокорослой голубики для создания живых изгородей, поскольку они хорошо переносят стрижку, если она необходима. Не менее декоративно выглядят взрослые растения, высаженные не в группе, а поодиночке (солитеры). В Северной Америке, откуда родом это растение, кустарники различных сортов нередко используются для создания вересковых садов.
Простота выращивания
Высокорослая голубика по праву считается одним из самых неприхотливых плодовых кустарников. Она устойчива к большинству болезней, свойственных ягодным растениям, и практически никогда не страдает от нашествия вредителей. Эти кусты легко выдерживают как летнюю жару, так и морозы до -30°С.
Важно правильно выбрать место для посадки голубики. Оно должно быть хорошо освещенным и защищенным от сквозняков.
Лучше всего этот кустарник чувствует себя в кислой, влажной, но легкой почве, поскольку в дикой природе он растет преимущественно в болотистых местностях. Если грунт на дачном участке имеет нейтральный или щелочной рН, то рекомендуется выкопать большую посадочную яму и наполнить ее кислым торфом или специальным субстратом, в состав которого входит хвойный опад и кора, верховой торф и крупнозернистый песок. Когда куст будет высажен, приствольный круг в радиусе 1 м следует замульчировать сухой хвоей.
Нет комментариев