«Дойти до ручки» — откуда пошло это выражение?

На Руси калачи пекли с удобной ручкой — за нее их носили, чтобы не обжечься и не испачкать руки. Когда калач съедали, ручку отламывали и выбрасывали — считалось негигиенично есть то, что держали грязными руками. А вот собаки, нищие и бедняки подбирали эти ручки и ели. Так и появилось выражение «дойти до ручки» — означает совсем обнищать, опуститься, потерять все.
Простая история из прошлого, но она показывает, как внимательно наши предки относились к чистоте и порядку даже в еде. А ведь за этим стоит не только быт, но и забота о здоровье — то, чем сегодня серьезно занимаются ученые.
Российская наука сейчас как раз работает над тем, чтобы мы жили здоровее и дольше: молодые исследователи создают вакцины нового поколения, разрабатывают материалы, которые помогают медицине и технике, ищут новые источники энергии. Какие открытия уже сделаны в медицине, физике и биотехнологиях? Какие направления самые перспективные? И какая поддержка реально помогает молодым ученым оставаться в России и делать важные дела?
Об этом просто и по-человечески рассказали в подкасте «пЕРеговорка»
Александр Мажуга — первый зампред комитета Госдумы по науке и высшему образованию
и Никита Марченков — председатель Координационного совета по делам молодежи в научной и образовательной сферах при Президенте РФ.
Аудио и видео выпуска уже доступны в интернете.
А вы помните, как в детстве или молодости ели калачи с ручкой? Поделитесь в комментариях — нам всем будет тепло и интересно почитать ваши воспоминания. Не забудьте поставить класс и поделиться постом.