Вечерний видеорецепт.

Шоколадный кекс. - сливочное масло – 130 г - шоколад – 180 г - яйца – 3 шт - сахар – 100 г - мука – 160 г - разрыхлитель – 1 ч.л - сублимированные ягоды – по желанию Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане и охладить. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить растопленный шоколад, муку, разрыхлитель, соль и сублимированную малину, хорошо перемешать. Выложить тесто в форму для запекания и выпекать при 180°С 40 минут. Для крема перемешать творожный сыр с сахаром, перемешать до растворения, смазать сверху кекс и украсить сублимированными ягодами.