НУТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ СО СПЕЦИЯМИ.

🌰
Нут - 300 г
Масло Гхи или растительное - 1,5 ст. л.
Специи (карри, тмин, имбирь и другие специи на ваш вкус) - 1 ч. л.
Соль по вкусу.
Замочите нут на ночь, варите до мягкости. Готовый нут откиньте на сито, промыть холодной водой и обсушить на бумажном полотенце. Смешайте растопленное масло с солью и пряностями. Полейте пряным маслом нут и перемешайте. Выложите нут на противень и отправьте в духовку, запекайте при 180 градусах до готовности.