Итак, сегодня вы точно решили-хочу научиться варить сыр дома!

А что😉 ?
Отличное заявление на мужском празднике 23 февраля ✈ !
«Жена - сыродел» ☝разве это не подарок 🎁?
Шутки в сторону, одобрение второй половиной получено 😊 , начинаем искать место, где же этому учат?
Всем известный, бесплатный и всегда доступный это интернет📱 .
Ваши соседки так учатся и прекрасно варят?
Мы не будем им мешать, потому что не имеем столько лишнего молока, что бы переводить его для метода проб и ошибок.
Несмотря на то, что сыроделие — это понятный и четкий процесс получения сыра из молока, не отрицайте важность базовых знаний и первого опыта под руководством мастера .
Именно они дадут вам уверенность при прохождении в будущем уже самостоятельно любых этапов технологического процесса приготовления сыра.
В России представлено много разных площадок для обучения сыроделию.
Это и известные школы сыроделия и практические курсы фермеров - сыроваров.
Каждый из них представляет различные программы, способы обучения и стоимость .
Клуб любителей сыра, как ваш путеводитель в мир сыров и сыроделия рад познакомить вас с Натальей Чумаковой и ее историей.
Мой путь к сырам.
«Скажи мне несколько лет назад, что буду жить в деревне и заниматься козами, я долго бы смеялась, а сейчас с ужасом, но издалека наблюдаю за безумием городской жизни.
Вот уже 10 лет я живу с семьей в настоящей деревне ни минуты не пожалев о переезде! Однажды заболев козоманией, я оставила работу и стала заниматься хозяйством.
Козы хорошо кушали, давали молоко, которого стало очень много.
Так появился первый сыр и огромное желание его варить.
Сыроделие увлекло меня не только волшебством, но и возможностью обеспечить семью натуральной едой.
Теперь я точно знаю, что варить сыр дома можно, это недорого и это не сложно!»