Клуб домашнего сыроделия

Друзья! Всех, кого интересует тема домашнего сыроделия приглашаю на страницу группы «Варим сыр вместе или Сыр с азов». Здесь доступно и подробно вы найдёте информацию : сколько стоит начать варить сыр дома? что нужно иметь под руками и без чего можно обойтись ? с каких сыров начать ? как на кухне одолеть большой объём молока без сыроварни. Здесь вы получите знания, благодаря которым начнёте уверенно варить сыры и радовать родных и близких. Перейти в группу можно по ссылке ниже https://ok.ru/group/60769714110707

Меня зовут Наталья и я занимаюсь с теми, кто долгое время мечтает о сырах, но боится взять в руки кастрюлю . Причины разные , и опасения , что ничего не получится , потому что «100 раз варила по интернету и выливала курам» И опасения, что ничего не пойму, потому что манеры преподавания и ориентированность у всех разные. Да и стоимость курсов иногда кусается. Я занимаюсь с новичками. С самых АЗОВ . Дотошно и пошагово разбирая все с нуля и по несколько раз. Начинаем с основ сыроделия, с базовой теории простым языком и плавно переходим от теории к практике. Все технологии , что я даю проверены мной лично и расставлены по учебе от простого к сложному . Мы никуда не спеш

Девочки сыровары ! И мальчики тоже ! В Метро до 19 января Акция на кастрюли 30 литровые . Это хороший вариант замены сыроварни , кто финансово пока не может позволить себе ее купить. Охлаждение можно проводить с помощью чиллера, а слив жидкости с помощью пищевого шланга ( мужчины знают как ). Спешите !!!

Незатейливый салатик с домашней брынзой ! сыр Брынза Помидор Листья салата Семечки или орешки Масло подсолнечное или оливковое ! Очень быстро , очень сытно и очень вкусно

Многие люди боятся начинать варить сыры, потому что считают , что приобрести всё для этого необходимое , им финансово не под силу. Поговорим об этом подробнее. Что действительно нужно иметь под рукой, а без чего можно первое время обойтись ? Плита газовая или электрическая. Несколько кастрюль объёмом от 5 литров . Половник. Дуршлаг. Шумовка. Венчик .Длинный нож . Всё это найдется у каждой хозяйки. Таймер бытовой - что бы не проспать все технологические паузы во время варки. Как вариант - можно пользоваться таймером в сотовом телефоне . Весы бытовые обычные. Ткань синтетическая любая (как раз найдётся применение старым блузам и платьям) Термометр пищевой. Для

Фета Белоснежная Солоноватая Стройная в нарезке Тающая на языке Ее родина — Греция, где ее продают прямо из бочонков — крупными брусками, величиной с ладонь, которые находятся в соляном растворе. Настоящую Фету нельзя намазать на хлеб. Сыр Фета был известен еще раньше, с момента начала разведения коз и овец на побережье Адриатического моря. Подобный сыр изготавливали и в древней Иудее, и в древнем Египте. На данный момент право производить сыр Фету имеет только Греция. Сыр Фета жирный, но считается низкокалорийным. Его жирность в среднем составляет до 50%-60%. В 100 гр. продукта содержится всего 290 ккал, а также: • 24 гр. жиров; • 27 гр. белков. • углев

Всю ночь накануне Нового года Снегурочка готовила подарки . А наутро ее помощники помчались доставлять их ценителям натуральных, полезных продуктов - настоящих домашних сыров . Дарить ( да …думаю и получать) такие подарки приятно вдвойне. Теперь можно начать приготовление к семейному праздничному ужину.