ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками.Ещё один рецепт закуски из лаваша с начинкой. Готовится рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и огурцами совсем не сложно, а вкус получается восхитительный. Продукты (на 6 порций )Лаваш тонкий - 1 шт. Крабовые палочки - 200 г. Яйца отварные - 4 шт .Огурцы - 2 шт. Майонез - 3 ст. л. Чеснок - 4 зубка Зелень - 1 пучокПошаговый рецепт Рулеты из лаваша с крабовыми палочками. Как приготовить рулеты из лаваша с крабовыми палочками: Натираем на тёрке крабовые палочки можно их мелко порезать, огурцы, вареные яйца.К ним добавляем выдавленный чеснок и мелко нарезанную зелень.Добавляем майонез, соль и тщательно перемешиваем начинку.Затем делим лаваш на 2 части. Размазываем приготовленную начинку по одному листу равномерным слоем, накрываем вторым листом и повторяем процедуру.Далее сворачиваем лаваш с начинкой в рулет и отправляем в холодильник примерно на 30 минут.После того, как рулет из лаваша с крабовыми палочками охладился и пропитался, нарезаем его на кусочки. Приятного аппетита! #ЗакускиИПаштетыРулеты Сигара бёрек из лаваша. Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот потому и появился этот очень популярный рецепт сигара бёрек из лаваша. Хрустящие маленькие пирожки готовятся быстро и исчезают вмиг. ПродуктыЛаваш тонкий армянский (большой) – 1,5 шт. Творог – 450 г Яйца – 3 шт. Укроп – пучок Соль Масло растительноеПошаговый фото рецепт Как приготовить сигара берек из лаваша: Приготовить начинку. Посолить по вкусу творог, добавить к нему мелко порезанный укроп и яичные желтки (1 желток на 150г творога). При желании можно добавить продавленный зубчик чеснока. Все хорошо растереть. Лаваш разрезать на кусочки шириной 10-12 см. На край кусочка лаваша положить 1 ст. ложку начинки. Другой край смазать слегка взбитым белком. Скрутить трубочку. С тестом Фило у бёрек еще прижимается кончик - полное сходство с сигарой. Но лаваш более толстый, его прижать трудно - оставляем трубочку. Подготовленные трубочки обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон.Готовые обжаренные сигара берек выложить на салфетку для удаления лишнего жира. Готовые сигара бёрек. Приятного аппетита!