Паштет из рыбных консервов - замечательная закуска, которую можно приготовить для перекуса или для праздничного стола. Паштет можно намазывать на хлеб, он получается очень вкусным и нежным. Хранить паштет нужно в стеклянной таре в холодильнике не более 2-3 суток. Для приготовления паштета из рыбных консервов понадобится: консервы рыбные в масле (любые) - 1 баночка; картофель отварной в мундире - 1 шт.; масло растительное - 2-3 ст. л.; масло сливочное - 30 г; яйцо вареное - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; соль, перец черный молотый - по вкусу; майонез - 2 ст. л.; горчица готовая - 1 ч. л.; томатная паста - 2 ч. л. Консервы выложить в миску, масло слить. Картошку, лук, морковь и яйцо очистить. Картофель и яйцо нарезать, добавить к рыбным консервам. Натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанный лук обжарить на растительном масле на среднем огне, помешивая, до мягкости, затем остудить. Обжаренные лук и морковь, размягченное сливочное масло выложить в миску к рыбным консервам, картошке и яйцу. Измельчить содержимое миски погружным блендером до состояния паштета. Добавить в паштет соль и перец по вкусу, а также томатную пасту, майонез и горчицу, тщательно перемешать. Готовый очень вкусный и нежный паштет из рыбных консервов можно подавать к столу. Попробуйте, очень вкусно! Приятного Вам аппетита!