Чтобы всегда держать себя в хорошей форме, необходимо тщательно обдумывать свой рацион.

Нельзя пропускать основные приемы пищи, в том числе и обед. Обязательно приготовьте полезный и вкусный супчик.
Описание приготовления:Хотите выглядеть подтянуто и привлекательно? Тогда не забывайте включать в свой рацион полезные диетические супы. В их состав входят овощи, которые богаты клетчаткой, но при этом содержат совсем мало калорий. Чтобы узнать, как приготовить овощной суп для худеющих, ознакомьтесь с этим рецептом.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:Брокколи — 1/2 ШтукиЦветная капуста — 1/2 ШтукиКартофель — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаЗеленый горошек — 2 ЧашкиЗеленая стручковая фасол — 2 ЧашкиСтебель сельдерея — 2 ШтукиПерец болгарский — 1/2 ШтукиКабачок — 1/2 Штуки (или среднего размера цукини)Чеснок — 1 ЗубчикЗелень — По вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Овощной суп для худеющих"
В трехлитровую кастрюлю налейте чистую воду, доведите ее до кипения. Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия. Очистите и вымойте кабачки с картофелем. Нарежьте их на небольшие кубики. Положите овощи в кастрюлю с кипящей водой.
Лук очистите и нарубите как можно мельче. Вымойте и порежьте маленькими кусочками сельдерей. Обжарьте их в хорошо разогретой сковороде на растительном масле пару минут.
Затем добавьте к ним натертую на крупной терке морковь и снова обжаривайте все еще пять минут, периодически помешивая.
Вымойте помидор и болгарский перец. Перчик освободите от семян и нарежьте кусочками. Помидор также порубите на квадратики среднего размера. По желанию можете предварительно снять с томата кожицу. Снимите со сковороды обжаренные лук, сельдерей и морковь, обжарьте на ней помидор и перец.
Положите подготовленные овощи в суп. Также добавьте в него стручковую фасоль и зеленый горошек. Если вы используете замороженные овощи, то их лучше предварительно разморозить. Варите суп пятнадцать минут, добавьте по желанию специи и мелко нарубленную зелень. Снимите суп с плиты, дайте ему настояться.
Оценить рецепт Овощной суп для худеющих:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Запеканка с колбасой и сыром
Пананг Гай
Крабовый салат с кукурузой
Конфитюр из тыквы
Салат с тунцом и маринованными огурцами
Поделиться:
Похожие рецепты:
Кулайда
Итальянский томатный суп
Суп из нута вегетарианский