Шок!

Сливочное масло и спред: друзья или враги вашего здоровья?
Вокруг сливочного масла и спреда кипят настоящие страсти: одни пугают нас трансжирами, другие уверяют, что любое масло — это только вред. Давайте расставим все точки над «i», чтобы больше не мучиться вопросом: чему отдать предпочтение?
Во-первых, ни сливочное масло, ни спред не опасны для здоровья, если нет индивидуальной непереносимости. Главное — знать меру! Вред и польза зависят только от количества: не устраивайте масляный пир, ешьте столько, сколько позволяет ваше самочувствие и рекомендации ВОЗ — до 30% калорийности рациона на жиры.
Во-вторых, не ведитесь на миф о «бесполезности» спредов — они усваиваются практически так же, как и натуральное масло, а молочные белки сохраняются полностью. Ваш организм не «обманешь» заменителем — он получит все ценные вещества, если нет аллергии.
В-третьих, оба продукта могут быть калорийными — и тут выиграет только тот, кто следит за общим питанием, а не названием на упаковке.
И тут прекрасная новость — спреды, благодаря большему содержанию ненасыщенных растительных жиров, могут помочь снизить уровень плохого холестерина и поддерживать здоровье вашего сердца! А такие ценные вещества, как токоферолы и фитостерины, вообще работают как «щит» внутри организма.
Теперь самое важное — трансжиры! Их бояться стоит только в тех случаях, когда спред производят с частично гидрогенизированными жирами, которые не каждый раз добросовестно указывают на этикетке. Поэтому внимательно изучайте состав! Но не волнуйтесь: только в натуральном сливочном масле и то встречаются «родные» трансжиры — они не только не опасны, но и полезны.
Мы, россияне, всегда заботились о семье и настоящих ценностях. Прислушивайтесь к советам нашей науки — материалы Роспотребнадзора РФ защитят ваше здоровье и сохранят уют в каждой семье.
Ставьте «класс», делитесь этим постом с друзьями и пишите, что выбираете вы: маслице или спред?