Рубрика "Скоро Пасха!

"
Зайчики и цыплята из дрожжевого
Дети просто обожают печенье в виде симпатичных зайчиков, цыплят и других животных. Давай попробуем приготовить любимое лакомство малышей дома!
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
250 г муки высшего сорта;
250 г муки грубого помола;
1 упаковка дрожжей;
125 г сахара;
1 упаковка ванильного сахара ТМ
цедра одного лимона;
щепотка соли;
75 мягкого масла;
300 мл теплого молока.
Для смазывания:
1 взбитое яйцо.
Для украшения:
1 упаковка сахарной пудры с ванильным вкусом;
лимонный сок по желанию.
Инструкция по приготовлению:
Для приготовления теста поэтапно соедини в миске необходимые для него ингредиенты. Все хорошенько вымеси – тесто не должно прилипать к стенкам посуды. Если оно получается слишком густым, добавь немного молока, а если слишком жидким – всыпь 1-2 столовые ложки муки. Замешенное тесто присыпь мукой, накрой и оставь в темном месте, чтобы оно подошло.
Отрежь кусочек теста, раскачай на посыпанной мукой плоской поверхности и формочкой размером 14-18 см вырежи из него фигурки животных – зайчиков, цыплят и других. При помощи широкого ножа переложи их на смазанный сливочным маслом противень и оставь еще на 15-20 минут, чтобы подошли.
Смажь фигурки животных взбитым яйцом и на 20 минут отправь их в разогретую до 180 градусов электродуховку.
В отдельной посуде смешай 2-4 столовые ложки сахарной пудры и столько же лимонного сока. Полученную густую массу помести в полиэтиленовый пакет. Отрежь от пакета уголок, укрась глазурью остывшее печенье и оставь его в недоступном для детей месте до полного высыхания рисунка.