Ленивые беляши

Ингредиенты:
Для начинки:
- Любой мясной фарш — 300 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соль и перец — по вкусу
Для теста:
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Кефир (любой жирности) — 250 мл
- Мука — 230 г
- Сода — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — для жарки
Обратите внимание: кефир обязательно должен быть комнатной температуры.