Золотистая мойва без лишнего запаха и гари: быстрый способ

Вас когда-либо отпугивал сильный запах и дым на кухне при жарке мойвы? Теперь этого можно избежать, и мы расскажем, как быстро и просто приготовить эту вкусную рыбу без лишних трудностей и неприятных последствий для дома. Готовьтесь удивляться — всего за 5 минут ваш обед будет в духовке, и это не шутка.

Итак, нам потребуются:

Ингредиенты для запечённой мойвы
— Мойва: 1 кг
— Кукурузный крахмал: 2 ст.л. с горкой
— Сушёный чеснок: 1 ч.л.
— Куркума: 0,5 ч.л.
— Паприка: 0,5 ч.л.
— Растительное масло: для смазывания

Как приготовить мойву без дыма и запаха

Смешайте кукурузный крахмал, сушёный чеснок, куркуму и паприку. Это придаст вашей мойве аппетитную корочку и аромат.

Для удобства используйте пакет: положите в него рыбу и панировочную смесь. Хорошо встряхните, чтобы каждая рыбка покрылась равномерно.

Слегка смажьте мойву растительным маслом, чтобы она не была слишком масляной. Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментом, разогрейте духовку до 180°C и запекайте около 20 минут до золотистой корочки.

Советы для легкой готовки

1. Используйте качественный крахмал. Он позволяет создать нежную и хрустящую корочку без излишнего масла.
2. Контролируйте время. Чтобы мойва не пересушилась, соблюдайте температурный режим запекания.
3. Ароматные специи. Добавление сушёного чеснока и куркумы сделает вкус мойвы намного насыщеннее.

Этот рецепт не только решит проблему запаха, но и подарит новую кулинарную идею для вашего домашнего меню. Наслаждайтесь готовкой, получая от этого процесса максимум удовольствия!
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy