Секретный рецепт особых котлет – очень вкусное и сочное блюдо

Откройте для себя новое применение фарша, которое превзойдет все ожидания. Этот рецепт рулета с сыром не оставит никого равнодушным. Легкий в приготовлении, он станет вашим новым фаворитом на семейном столе. Готовы узнать секрет?

Фарш — универсальный продукт, который мы привыкли использовать для приготовления котлет. Но как насчет того, чтобы превратить привычное блюдо в нечто действительно выдающееся? Наш рулет с сыром, приготовленный из тех же ингредиентов, что и самые обычные котлеты, будет в 100 раз вкуснее благодаря секретам приготовления, простым и гениальным одновременно.

Итак, нам потребуется:

- Фарш — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Сушеный чеснок — 1/3 ч.л.
- Базилик — 1/3 ч.л.
- Приправа к мясу — 1/2 ч.л.
- Сыр — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
Для кляра:
- Молоко — 250 мл
- Яйца — 2 шт
- Немного муки.

Пошаговый рецепт приготовления

В большой миске смешайте фарш с измельченным луком, сушеным чесноком, базиликом, приправой и яйцом. Такая смесь добавит мясу аромат и богатый вкус.

Равномерно распределите фарш на пищевой пленке тонким слоем, сверху равномерно посыпьте тертый сыр.

Аккуратно скатайте фарш в рулет, следя за тем, чтобы сыр был внутри, и заверните его в пленку. Поместите в холодильник на 2 часа или на ночь.

Соедините молоко с двумя яйцами, чтобы получить однородную смесь.

Нарежьте рулет на порционные куски и обмакните каждую часть в кляр. Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте рулетики до золотистой корочки со всех сторон.

Готовые рулеты подавайте горячими. Они подходят как для сытного завтрака, так и в качестве аппетитной закуски или основного блюда с любимым гарниром.

Советы по приготовлению

• Для более пикантного вкуса добавьте в фарш немного измельченных оливок или каперсов.
• Используйте твердые сорта сыра, такие как чеддер или гауда, чтобы обеспечить насыщенный вкус.
• Подача с овощным салатом или сметаной подчеркнет вкусовые нотки блюда и добавит свежести.

Мясной рулет с сыром — это не просто замена привычным котлетам, а настоящий кулинарный шедевр, который радует и удивляет. Готовьте его дома, наслаждайтесь каждый раз новым вкусом и делитесь рецептом с друзьями!
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy