Курица в сырном кляре: быстрый рецепт особой запеканки

Есть желание приготовить что-то особенное, но не тратить на это много времени и сил на кухне? Этот рецепт курицы в сырном кляре — идеальное решение! Всего 30 минут в духовке — и перед вами настоящее ресторанное угощение, способное удивить даже гурмана.

Кто сказал, что кулинарные шедевры требуют колоссальных усилий? Путь к изысканному ужину может быть прост и быстр с нашим рецептом вкусной курицы в сырном кляре. Это блюдо напоминает знаменитое мясо по-французски, но отличается особой сочностью и мягкостью, благодаря уникальному маринаду.

Итак, нам потребуется:

- Куриная грудка — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Сметана — 200 г
- Соль — 5 г
- Черный перец — 5 г
- Моцарелла — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Пармезан — 50 г
- Семена тыквы — 20 г

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте куриные грудки крупными кубиками и переложите в глубокую миску.

В отдельной емкости взбейте венчиком яйца, сметану, добавьте соль и перец. Затем натрите пармезан и перемешайте массу до однородности.

Залейте курицу полученным кляром, хорошо перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы мясо пропиталось.

Вылейте содержимое миски в форму для запекания. Сверху распределите кольца лука, затем помидоры.

Посыпьте натертой моцареллой и тыквенными семечками (при желании). Запекайте в духовке при 180 °C в течение 40 минут, пока сыр не станет золотистым.

Блюдо отлично сочетается с легким салатом из свежих овощей и свежим хлебом.

Советы по приготовлению

— Для более насыщенного вкуса добавьте в маринад немного чеснока или зелени, такой как петрушка или укроп.
— Используйте смесь сыров для более интересной текстуры и аромата.
— Если хотите добавить пикантности, замените часть сметаны на острый соус или горчицу.

Наш быстрый и вкусный рецепт курицы в сырном кляре — отличный способ почувствовать себя ресторанным шеф-поваром у себя на кухне. Побалуйте себя и близких изысканным ужином без лишних хлопот и наслаждайтесь мягким, сочным вкусом с каждым кусочком!
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy