Замечательный праздничный салат

Еще один быстрый, простой и достаточно малозатратный салат в копилку хозяйкам. Приготовить вкусный праздничный стол совсем несложно.

Итак, нам потребуется свежая пекинская капуста – 600 грамм, ветчина – 300 грамм, 4 крупных куриных яйца (варим вкрутую), зеленый лук – 50 грамм, морковь по-корейски в готовом виде – 400 грамм, соль, зелень укропа, 4 – 5 столовых ложек майонеза.

Тонко шинкуем пекинскую капусту, складывая в миску. Добавляем нарезанный тонкими кольцами зеленый лук и ветчину – ее режем соломкой или небольшими кубиками.

Яйца очищаем, измельчаем ножом или вилкой, можно их натереть на терке. Добавляем нарезанную зелень укропа и морковь по-корейски.

Заправляем салат майонезом, добавив немного соли и молотого перца (если морковь не острая).

Перекладываем салат в салатник и сразу подаем к столу. Перед подачей можно посыпать салат хрустящими гренками, так он будет еще вкуснее.
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy