Овощи и фрукты, которые не дают нам худеть

Как правило, когда кто-то решает сесть на диету, чтобы сбросить лишний вес, он начинает исключать из своего питания разные продукты, заменяя их фруктами и овощами, даже не догадываясь о том, что некоторые из них мешают процессу похудения, не давая человеку сбрасывать вес.

В первую очередь, это касается овощей и фруктов, содержащих в составе крахмал. Из-за содержания крахмала продукты долго перевариваются, плохо усваиваются, создают тяжесть в желудке. При этом крахмал, перерабатываясь в организме, преобразуется в глюкозу. Если человек при употреблении таких овощей не ведет очень активный образ жизни, в организме начинает образовываться дополнительная жировая ткань. В результате, получается обратный эффект – вместо похудения, вес увеличивается, или просто не меняется.

Очень много крахмала содержится в горохе, в том числе и в зеленом горошке, как в свежем, так и в консервированном. Поэтому при желании сбросить вес необходимо исключать из рациона горох в любом виде. Кроме гороха, много крахмала содержится и в картофеле.

Второй момент, мешающий сбрасывать вес при употреблении овощей, наличие в них сахарозы, которая также перерабатывается в глюкозу и откладывается в жир при малоподвижном образе жизни. Большое количество сахарозы содержится в свекле и в моркови. При этом есть и важный момент – в сырых овощах сахарозы содержится не так много, а вот в отварном виде свекла и морковь способны свести на нет процесс сброса лишнего веса. В процессе приготовления, при любой термической обработке в свекле и моркови уровень сахарозы увеличивается в несколько раз.

Третий фактор, из-за которого некоторые фрукты и овощи мешают сбрасывать вес – их высокая калорийность. Наиболее калорийными можно назвать авокадо, бананы, картофель. Например, один средний плод авокадо по калорийности равен 100 – 120 граммам мяса. Конечно, в составе авокадо содержится множество витаминов и микроэлементов, а также полезных ненасыщенных жиров, благодаря чему он не способствует набору веса при умеренном употреблении в пищу. Но вот процессу похудения авокадо может помешать.

Что касается бананов, то здесь не только высокая калорийность, но и немалое количество сахарозы и крахмала. Картофель также отличается немалым количеством калорий, число который напрямую зависит от способа его приготовления.

Конечно, при соблюдении диеты можно и не отказывать себе в этих овощах и фруктах, но лишь в том случае, если ведется активный образ жизни и организм получает регулярные физические нагрузки.

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy