Замечательный праздничный салат с ветчиной

Салат отличается простым приготовлением, отличным составом компонентов. Украшается салат розочками из ветчины и разных видов колбас, свежей зеленью. Но при желании можно украсить и по своему вкусу, например, в определенной тематике праздника.

Итак, нам потребуется ветчина – 200 – 250 грамм (не считая ветчины для украшения), грибы маринованные – 150 грамм, фасоль консервированная – 150 грамм, сыр твердый – 150 грамм, соль и молотый черный перец, майонез. Так же можно добавить в состав салата вареные яйца. Для украшения возьмем тонкую мясную нарезку нескольких видов и свежую зелень.

Ветчину для салата нарезаем кубиками, сыр натираем на крупной терке. Если добавляем яйца, их также натираем на терке. Грибы нарезаем, с фасоли сливаем жидкость.

Проще всего просто смешать все компоненты салата, выложить их в салатник или уложить на блюдо через сервировочное кольцо. Но можно выложить салат и слоями, смазывая майонезом каждый слой. Первым слоем в этом случае нужно выложить ветчину, затем – фасоль. Если добавляем яйца, то они идут следующим слоем. Затем грибы и последним слоем сыр.

Остается сделать розы из нарезки. Для этого нужна очень тонкая нарезка разных видов колбас и ветчины. Складываем нарезку по 5 кусочков, сдвигая их, как показано на фото. Сворачиваем в рулетик и расправляем края, формируя цветок.

Устанавливаем цветы на салат, укладываем свежую зелень, и салат готов. Даем ему постоять в холодильнике примерно полчаса и можно подавать к столу.

*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy