Настоящие сырные крекеры всего за полчаса

Готовые крекеры в настоящее время можно купить в любом магазине, однако их вкус оставляет желать лучшего. Аромат таким крекерам придают с помощью искусственных добавок, что совсем не приносит пользы организму. Намного проще и лучше приготовить натуральные сырные крекеры дома, самим, на обычной кухне. Времени на приготовление уйдет не более получаса, а в результате получим натуральные, ароматные сырные крекеры с насыщенным сырным вкусом.

Итак, нам потребуется одно яйцо, мука – примерно 130 грамм, немного соли, натуральное сливочное масло – 60 грамм, немного разрыхлителя и сыр.

Настоящие сырные крекеры всего за полчаса

Смешиваем вместе просеянную муку, разрыхлитель, соль, яйцо и мягкое масло. Добавляем натертый на терке сыр (лучше всего на мелкой). Замешиваем тесто, оборачиваем его пленкой и убираем в холодильник на 10 – 15 минут.

Настоящие сырные крекеры всего за полчаса

Включаем духовку на 180 градусов – на прогревание. Противень выстилаем пергаментом или ковриком для выпечки.

Настоящие сырные крекеры всего за полчаса

Достаем из холодильника тесто, раскатываем в достаточно тонкий пласт – не более 0,5 см. нарезаем на крекеры. Нарезать можно обычным фигурным ножом, формами для печенья или самым обычным стаканом.