Полезный пирог-пудинг для завтрака приготовим в кружке за несколько минут

Как правило, на приготовление пирога или пудинга уходит немалое количество времени, да и назвать их полезными в большинстве случаев очень сложно. Но, используя этот итальянский рецепт, можно приготовить вкусный и полезный пирог-пудинг всего за несколько минут. Он прекрасно подойдет для завтрака, так как насытит организм многими полезными веществами и необходимой энергией. Готовить будем в кружке, в самой обычной микроволновке.

Итак, нам потребуется всего одно куриное яйцо, 40 – 45 грамм обычных овсяных хлопьев, немного разрыхлителя для теста (буквально треть чайной ложки), мука – 2 чайные ложки, масло сливочное натуральное – 1 чайная ложка. Также возьмем спелые яблоки – около 100 грамм и морковь – примерно 50 грамм. Кроме этого, потребуется 2 – 3 ложки свежей сметаны и немного сахарной пудры, чтобы приготовить крем для подачи.

Готовится пирог очень просто. Все компоненты складываем в чашу блендера. Яблоко предварительно нарезаем кусочками, а морковь лучше натереть на терке, чтобы она равномерно распределилась в тесте. Тщательно взбиваем все в однородную массу.

Перекладываем тесто в кружку, смазав ее сливочным маслом. Ставим кружку в микроволновку на 5 минут при мощности в 1000 ватт. Если мощность микроволновой печи слабее, время приготовления нужно увеличить до 7 – 8 минут.

Очень важно не пересушить пирог, чтобы он остался нежным, сочным и сохранил пудинговую структуру. Даем пирогу немного остыть, после чего вынимаем его из кружки на тарелку.

Отдельно взбиваем сметану с сахарной пудрой (количество пудры на свой вкус). Сметану можно заменить йогуртом нейтрального вкуса. Готовым соусом поливаем пирог, давая ему пропитаться, чтобы он стал еще сочнее и нежнее.

Приготовить такой пирог можно в разных вариантах, например, заменив морковь персиком или свежими ягодами. Можно приготовить его с грушей, с абрикосами и даже с черносливом.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов в группе

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy