Яблочные розы – очень вкусно и красиво

Из самых обычных яблок и готового слоеного теста можно приготовить очень вкусные и красивые яблочные розы, которые можно подать даже на праздничный стол.

Итак, нам потребуется 2 листа готового слоеного теста, 2 крупных сладких яблока, несколько столовых ложек джема или варенья, сахар.

Джем или варенье в этом рецепте может быть любым. Меняя этот ингредиент, можно изменить и вкус готовой выпечки.

Нарезаем яблоки вместе с кожурой тонкими ломтиками, сразу же складываем их в миску и заливаем кипятком, добавив немного лимонной кислоты или столовую ложку лимонного сока. Оставляем так в течение 3 минут, после чего воду сливаем. Это позволит не только сохранить натуральный цвет яблок, но и сделать их более мягкими и гибкими.

Раскатываем тесто, нарезаем его на полосы шириной в 5 – 6 см. Смазываем поверхность теста джемом или вареньем, раскладываем ломтики яблок так, чтобы их край доходил до середины полосы теста, а кожица ломтиков была сверху. Подгибаем свободный край теста, складывая полосы пополам – ломтики яблок при этом должны быть между краями теста.

Теперь сворачиваем полосу в рулет. Ломтики яблок образуют лепестки розы. Заготовки помещаем в форму для выпечки кексов или маффинов. Сверху присыпаем сахаром (немного). При желании можно посыпать еще и корицей. Выпекаем в прогретой духовке при 180 градусах в течение 20 – 30 минут.

Подавать яблочные розы можно просто к чаю или в качестве десерта, дополнив взбитыми сливками или шариком мороженого.
*****

Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy