Вкусные и хрустящие куриные палочки

Из самой обычной куриной грудки, которая в готовом виде часто получается сухой, можно приготовить очень вкусные куриные палочки с хрустящей аппетитной корочкой. Такая закуска будет уместна и вечером у телевизора, и за обедом или ужином, и даже на праздничном столе.

Итак, нам потребуется:

• Куриная грудка охлажденная – 2 штуки,
• Яйцо куриное – 2 штуки,
• Соль – 30 грамм,
• Паприка копченая – 1 чайная ложка,
• Сыр твердый – 150 грамм,
• Соевый соус – 1 столовая ложка,
• Сухари панировочные молотые – 2 полные столовые ложки,
• Масло оливковое – 1 столовая ложка,
• Соль и молотый черный перец.

Куриные грудки промываем, обсушиваем слегка, нарезаем тонкими полосками, сразу складывая в миску. Добавляем молотую паприку, немного соли, молотый черный перец, масло и соевый соус. Тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут.

В другую миску натираем на мелкой терке сыр, добавляем панировочные сухари. При желании можно добавить немного сушеного чеснока. В отдельной миске взбиваем яйца.

Противень выстилаем пергаментом или ковриком для выпечки. Каждую полоску промаринованной грудки окунаем во взбитые яйца, а затем – в приготовленную панировку. Укладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Духовку прогреваем до 180 градусов, ставим в нее противень на 15 – 17 минут. Снимаем готовые куриные палочки на тарелку.

Закуска готова. Подаем ее с различными соусами. Также можно подать куриные палочки и в качестве основного блюда, дополнив гарниром и свежими овощами.

Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy