Нежнейший шоколадно-кокосовый торт без выпечки

Отличный вариант десерта для Новогоднего или другого праздничного стола. Рецепт в копилку хозяйкам.

Итак, нам потребуется:

• 200 грамм печенья Савоярди (дамские пальчики),
• 150 мл молока,
• 100 грамм сливочного масла,
• 1,5 литра молока,
• 300 грамм муки,
• 3 куриных яйца,
• 200 грамм сахара,
• Немного ванилина,
• 50 грамм кокосовой стружки,
• 30 грамм какао порошка.

Молоко – 1,5 литра – переливаем в кастрюлю. Вмешиваем в молоко сахар, яйца, муку. Вымешиваем без комков и ставим на плиту. Варим при среднем нагреве до загустения. Отбираем половину крема в миску, добавляем кокосовую стружку. В оставшуюся в кастрюле часть крема добавляем какао. Немного провариваем и снимаем с плиты. Вмешиваем в каждую часть крема по 50 грамм масла.

Дно формы для выпечки закладываем печеньем Савоярди. Заливаем печенье молоком, чтобы готовый торт был особенно нежным. Начинаем выкладывать кремы. Чередуем их между собой, выкладывая по несколько ложек. Затем, устанавливаем в центре торта нижнюю часть пластиковой бутылки дном вверх.

Наливаем на дно бутылки кремы по несколько ложек, чередуя их, чтобы получались слои. Бутылка помогает создать особенный узор готового торта.

Ставим форму в холодильник на 2 – 3 часа, чтобы кремы полностью стабилизировались. Можно оставить торт в холодильнике на ночь.

Готовый торт вынимаем из формы на блюдо, нарезаем и подаем к столу. При желании готовый торт до нарезки можно полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy