Нежный бюджетный салат с крабовыми палочками

Этот замечательный салат настолько вкусный и простой, что готовить его можно каждый день. Конечно же, он займет достойное место и на любом праздничном столе.

Итак, нам потребуется 200 грамм крабовых палочек, 1 свежий огурец, столовая ложка с горкой майонеза и 2 столовые ложки сметаны, чеснок – 1 зубчик, немного соли и молотого черного перца, свежая зелень и сухарики.

Рецепт предполагает варианты. Можно готовить салат именно в таком виде, а можно добавить в него вареные яйца, тонко нашинкованную свежую капусту, зеленый горошек или консервированную кукурузу.

Огурец нарезаем тонкой соломкой или натираем на терке для корейской моркови. Крабовые палочки нарезаем тонкими ломтиками, чтобы они равномерно распределились в салате.

В отдельной миске смешиваем сметану и майонез, добавляем зубчик чеснока в измельченном виде – лучше всего пропустить его через пресс или натереть на мелкой терке. Добавляем измельченную зелень, соль и молотый перец. Можно добавить немного готовой горчицы.

Если добавляем в салат вареные яйца, то разделяем их на белки и желтки. Белки натираем на терке сразу в салат, а желтки растираем в пасту и вмешиваем в заправку.

Готовую заправку добавляем в миску с салатом, тщательно вымешиваем и оставляем салат в холодильнике минут на 20, чтобы он пропитался. При подаче посыпаем салат сухариками. Добавлять их нужно именно перед подачей, чтобы они остались хрустящими.
*****
Приятного аппетита!

https://ok.ru/gotovitmogetkagdiy