Особый быстрый мясной пирог на ужин

Когда нет времени готовить ужин, можно очень быстро сделать мясной пирог по этому рецепту. Блюдо получится необычным, очень вкусным, сытным и понравится всей семье. На сборку пирога уйдет всего несколько минут, после чего его останется только запечь.

Особый быстрый мясной пирог на ужин Конечно, быстро этот пирог приготовится в том случае, если в холодильнике есть отваренный картофель. Его можно отварить накануне или быстро запечь в микроволновке. Потребуется 6 – 7 крупных клубней. На это количество картофеля возьмем мясной фарш – 800 грамм, литр молока, 4 яйца, 5 полных с горкой столовых ложек муки, 100 грамм растопленного сливочного масла, соль и молотый перец по вкусу, сушеный чеснок и специи для мяса. При желании можно добавить репчатый лук. Фарш вымешиваем со специями, чесноком, добавив немного соли. Если хочется добавить лук, то его измельчаем ножом или перемалываем в блендере и вмешиваем в фарш. Добавляем 1 яйцо.

Особый быстрый мясной пирог на ужин Остальные яйца разбиваем в миску, добавляем немного соли, слегка взбиваем, доливаем молоко, вмешиваем просеянную муку. Тесто не должно быть слишком жидким, но при этом не должно быть и очень густым. Консистенция, примерно, как на оладьи. Картофель очищаем, нарезаем ломтиками. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем ломтиками картофеля. Из фарша лепим фрикадельки, укладываем их в форму, разделяя ломтиками картофеля.

В тесто вмешиваем сливочное масло, быстро заливаем форму тестом. При желании посыпаем поверхность пирога тертым сыром. Ставим форму в прогретую духовку. Запекаем при 180 градусах в течение 30 минут. ***** Приятного аппетита!