Быстрые сырные лепешки к чаю и вместо хлеба

Приготовить вкусные сырные лепешки можно быстро и просто, затратив при этом совсем немного продуктов. Рецепт можно назвать бюджетным, но при этом лепешки получаются очень вкусными.

Быстрые сырные лепешки к чаю и вместо хлеба Итак, нам потребуется: · Мука – 3,5 стакана, · Растительное масло – 70 мл, · Соль – 0,5 чайной ложки, · Сахар – 2 столовые ложки, · Молоко – 1 стакан, · Вода – 1 стакан, · Дрожжи свежие – 10 грамм, · Сметана – 5 полных столовых ложек, · Сыр – 100 грамм. При желании в состав лепешек можно добавить немного чеснока или молотого красного перца. Так же можно посыпать лепешки свежей зеленью.

Быстрые сырные лепешки к чаю и вместо хлеба В миску наливаем теплое молоко, добавляем соль и сахар, дрожжи. Даем дрожжам активироваться. Доливаем теплую воду, добавляем масло и просеянную муку. Вымешиваем тесто, накрываем его пленкой и полотенцем, убираем в теплое место. Тесту достаточно постоять всего полчаса, чтобы подойти.

Быстрые сырные лепешки к чаю и вместо хлеба Сыр натираем на терке в миску. Добавляем сметану. Если хочется добавить чеснок или перец, то вмешиваем их в сырную массу. Готовое тесто разделываем на куски, раскатываем каждый кусок в лепешку, укладываем их на противень, выстелив его промасленным пергаментом или ковриком для выпечки. Раскладываем сверху на заготовки приготовленную сырную массу. Распределяем ее ровным тонким слоем.

Быстрые сырные лепешки к чаю и вместо хлеба Выпекаем лепешки в прогретой духовке при 180 градусах в течение 25 минут. Готовые лепешки можно сразу подавать к столу, но и в холодном виде они будут не менее вкусными.

Приятного аппетита!