Предыдущая публикация
ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 гр муки
● 2 ч.л. разрыхлителя
● 100 гр сахара
● ванилин на кончике ножа
● 2 яйца
● 100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
● 400 гр творог 4% жирности
● 125 гр сахара
● ванилин на кончике ножа или лучше ванильный - экстракт для выпечки
● 250 мл сливок ( у меня 10%)
● черника
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешиваем и замешиваем тесто. Можно руками, но я делаю это миксером с помощью специальных насадок для теста. Уже можно разогревать духовку до 180 градусов
2. Если у вас будет получатся крошкоподобная масса, то значит масло не достаточно мягкое. В этому случае я наливаю в раковину горячей воды, ставлю туда кастрюлю и продолжаю делать тесто. Масло подтапливается и в итоге начнет получается нормальное тесто.
3. Далее в любую форму на пекарскую бумагу начинаем руками выкладывать и утрамбовывать тесто. Форма должна быть с краями, иначе начинка может уплыть.
4. Чтобы тесто не поднялось, выстелаем на него пекарскую бумагу. (Не забудьте потыкать вилкой!) Выпекаем тесто в течении 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов
5. Тем временем делаем начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и черника. Все аккуратно смешиваем венчиком
6. Далее выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекать 30 минут. При t~ 180-200 Градусов.
Пирог готов! Кстати, пирог очень вкусный, когда теплый. Так что если снова захотите его поесть, когда он уже остынет, то можно чуть-чуть подогреть в микроволновке.
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Следующая публикация
Комментарии 57
Я замужем чуть больше 12 лет, а чувства к мужу как в первый день. И он ко мне относиться так же, подарки с поводом и без повода. Милые записки со словами любви и тому подобное. Надеюсь так и будет до глубокой старости, мне кажется что так всё и будет, звучит возможно наивно, но всё же надеюсь на лучшее. Так как он именно тот мужчина который мне нужен. В наши молодые годы мы многое уже пережили что не дало трещины в нашем браке, а наоборот сделало нас еще ближе.Как говориться : в беде познаётся ...
Мне лично всегда приятно слышать даже о чужих людей что они уже так долго вместе, а любят друг друга как в первый день. Искренне радуюсь за такие пары, так как та...ЕщёЛюдмила, искренне рада за вас)) было б у всех и всегда так. Но к сожалению не у всех так, то ли люди стали другими, то ли просто от индивидуума зависит. Столько разводов , либо из за другой/ другого либо из-за какой другой причины. Даже на старости лет многие разводятся. Любовь и согласии до глубокой старости стала такая редкость.
Я замужем чуть больше 12 лет, а чувства к мужу как в первый день. И он ко мне относиться так же, подарки с поводом и без повода. Милые записки со словами любви и тому подобное. Надеюсь так и будет до глубокой старости, мне кажется что так всё и будет, звучит возможно наивно, но всё же надеюсь на лучшее. Так как он именно тот мужчина который мне нужен. В наши молодые годы мы многое уже пережили что не дало трещины в нашем браке, а наоборот сделало нас еще ближе.Как говориться : в беде познаётся ...
Мне лично всегда приятно слышать даже о чужих людей что они уже так долго вместе, а любят друг друга как в первый день. Искренне радуюсь за такие пары, так как такие пары пример нам молодым. Всего вам наилучшего. Мира, тепла и любви вашему дому .
Денис это я не о вас, а то не правильно поймёте, я говорю вообще и в общем