"Мясные зразы по-французски" Ингредиенты: - 700 г фарша - говядина со свининой - 700 г куриного фарша - 4 яйца - 2 лука - 1 помидор - 8 чайных ложек майонеза (сметаны) - 100 г сыра - соль, специи - 100 г кефира Приготовление: 1.

Смешать фарш, 1 яйцо, кефир, соль, специи. 2. Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками. 3. Сформировать на ладошке лепёшку из фарша, положить 2 столовые ложки начинки и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. 4. Сформировать зразы. 5. Выложить на противень, смазать майонезом или сметаной, кругляшки помидора и сверху сыр! 6. Добавить немного водички и в духовку до готовности.