Салат из говяжьей печени Ингредиенты: Печень говяжья — 500 гр Морковь — 2 шт Луковица — 2 шт Огурцы маринованные — 300 гр Сметана — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: Подготовим все ингредиенты: говяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости.

Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем сметаной. Салат из говяжьей печени готов!