КУПАТЫ в СВЧ.

Купаты – это отличное дополнение к любому гарниру или овощам. Это мясные колбаски, которые продаются в любом магазине полуфабрикатов. Но если Вы не любите покупать мясные продукты или любые подобные полуфабрикаты, то можно приготовить купаты в микроволновке дома самостоятельно.
Ингредиенты:
Мясо – 1 кг
Лук – 3 шт.
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Соль, перец, приправы – по вкусу
Очищенные тонкие свиные кишки – 1,5-2 м
Способ приготовления:
Нарежьте мясо мелкими кусочками и добавьте также мелко порезанный лук. Не пропускайте мясо через мясорубку, иначе оно потеряет весь сок. Далее добавьте в эту смесь уксус и специи. Дайте мясу промариноваться несколько часов в прохладном месте.
Далее начните наполнять кишки фаршем.
Колбаски можно формировать любой длины. Конец каждой купаты перевязывается ниткой. Колбаски должны быть немного согнуты и их форма должна напоминать полуовал.
Вот и все. Теперь часть из них можно заморозить до следующего раза, а остальное пожарить.
Купаты можно готовить в духовке, на гриле, на сковороде, но также и в микроволновке. Это самый быстрый и простой способ. Чтобы пленка на них не порвалась во время готовки, проткните ее с обоих концов вилкой.
Далее просто выложите на тарелку и поставьте блюдо в микроволновку на 15-20 минут при мощности 800 Вт. После того, как купаты в микроволновке готовы, можно подносить их к столу. Не забудьте снять нитки. Подавайте с овощами, гарниром или зеленью