ОВОЩНОЕ РАГУ БЕЗ МЯСА

Ингредиенты:
Масло оливковое — 1 ст.л.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Зеленый сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 2 чубчика
Цукини/кабачок — 2 шт.
Помидоры —400 г
Зелень — по вкусу
Соль,черный перец — по вкусу
Приготовление в горшочке: - выложить все начищенные и нарезанные овощи в горшочек, добавить масло по рецепту накрыть крышкой. Тушить 20минут, пока не выпарится лишняя жидкость, а овощи не станут мягкими. Затем вынуть, открыть крышку посолить, поперчить, перемешать, закрыть крышку и тушить ещё 10минут.