Говядина в молочном соусе, а ля "Бефстроганов"

Мой любимый захотел #бефстроганов , я не предполагала его готовить, поэтому не купила сливки или сметану. Но вспомнила что в кулинарии можно ещё использовать #молочныйсоус . Вы готовите соуса? Сейчас расскажу про говядину в молочном соусе, получилось #оченьвкусно . Говядину 500гр. режем тоненькими брусочками. Обжариваем на масле. У меня #мясо пустило много сока, я накрыла крышкой и тушила, примерно на 20 минут. ☝Нарезаем морковь 1 шт. и лук 1 шт. соломкой (лук разрезать пополам и резать вдоль луковицы, тогда при готовке лук будет соломкой). ☝ Мясо тушим почти до полной готовности. Я тушила 30 минут.
☝ Добавляем лук, морковь. Тушим пока #овощи не станут мягкими. ☝Насыпаем 1 ст.л.муки, перемешиваем. Вливаем 2 ст.молока. хорошенько перемешиваем. Соус густеет. Солим, перчим. Можете добавите любимые специи. Я обычно добавляю смесь: кориандр, карри, паприка и т.д.
Приятного аппетита!!!
#блюдаизмяса #готовимвместесаллой#готовитьлегко #готовитьлегкоипросто#готовимвместе #простыерецепты#готовимдома #готовимвкусно#ялюблюготовить #моехоббиготовить