ИНГРЕДИЕНТЫ чищенные баклажаны 80 г сливочный сыр 15 г зелень (укроп, кинза, петрушка) 10 г кукурузный крахмал 20 г масло подсолнечное 200 г соль 5 г масло кунжутное 5 г помидоры 80 г семечки подсолнуха 5 г лук зелёный 10 г соус сладкий чили 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарезать кубиками баклажаны, обвалять в кукурузном крахмале. В заранее разогретой сковороде, на доведенном до кипения масле, пожарить баклажаны до корочки где-то 3–4 минуты. Шаг 2 Отдельно нарезать помидоры, выложить их в сотейник и сверху выложить жареные баклажаны, зелень, кунжутное масло, соль, сладкий соус чили, все перемешать. Шаг 3 Выложить на тарелку, сверху положить 4 шарика сливочного сыра, посыпать семечками и резаным луком.