Ингредиенты Для теста: -Масло сливочное — 200 гр. -Сахар — 100 гр. -Яйца — 3 шт -Мука — 450 гр. -Разрыхлитель 1 ч.л. ⠀ Для начинки: -Творог — 200 гр. -Сахар — 3 ст.л. -Ванильный сахар — 1 пачка -Яйцо — 1 шт -Сметана — 50 гр. -Крахмал — 2 ст.л. ⠀ Приготовление: 1. Положите в кастрюлю 200 гр размягченного масла, всыпьте 100 гр. сахара и разбейте 3 яйца, перемешайте, добавьте 450 г муkи, разрыхлителя и снова перемешайте. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут. ⠀ 2. Тем временем приготовить начинку: смешать 200 гр. творога, 3 ст.ложки сахара, ванильный сахар 1 пачка, 1 яйцо, 50 гр. сметаны, 2 ст.ложки kрахмала. ⠀ 3. Тесто раскатайте скалкой, вырежьте стаkаном или формочкой лепешки.Положите чайную ложку начинки и соединить kрая лепешки. ⠀ 4. Выложите сочни на сухой противень и смажьте яичным желтком .Проколоть в некоторых местах. ⠀ 5. Затем отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20. ⠀ 6. Как только зарумянятся и начнут свободно сдвигаться по противню - сочники готовы. Приятного аппетита