#рецепт Подготовьте все ингредиенты. Огурец и редис вымойте и обсушите. С редиса срежьте хвостики. Заранее консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Сыр можно использовать твёрдый, но я решила использовать моцареллу. Куриное филе хорошо промойте. В кастрюлю налейте воду. Добавьте лавровый лист, перец душистый горошком, немного соли. Укроп промойте и обрежьте стебли. Добавьте стебли в кастрюлю, они дадут дополнительный аромат (зелень понадобится позже). Доведите воду до кипения. Выложите в кастрюлю куриное филе. С момента закипания варите 15-25 минут на небольшом огне. Готовое куриное мясо остудите до комнатной температуры. Если позволяет время, остудите филе в бульоне. Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками. Выложите в глубокий салатник. Огурец при желании очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. Добавьте к филе. Редис нарежьте четвертинками кружочков. Добавьте к остальным ингредиентам. Зёрна кукурузы добавьте в салатник к остальным компонентам. Сыр натрите на средней тёрке. Укроп мелко нарежьте. Добавьте в салатник. Посолите и поперчите. Добавьте майонез. Его количество регулируйте по своему вкусу. Это может быть домашний или магазинный майонез любой жирности. Перемешайте. Салат с курицей, редиской, кукурузой, сыром и огурцом готов. Приятного аппетита!