#рецепт Подготовьте продукты по списку. Для приготовления можно использовать куриные бёдра на кости или купить уже готовое филе куриных бёдер. Вымойте и обсушите куриные бёдрышки, снимите кожу, удалите кость и излишки жира. Накройте филе пищевой плёнкой и отбейте плоской стороной молотка или скалкой, чтобы толщина кусочков стала более равномерной и куриное мясо быстрее прожарилось. Приготовьте кляр. Соедините яйцо, майонез, муку, соль и готовую приправу для курицы. Хорошо всё перемешайте, чтобы не осталось комочков. Обмакните подготовленные бёдрышки в кляр с двух сторон. Излишки кляра стряхните. Разогрейте сковороду с растительным маслом на небольшом огне. Выложите отбивные в кляре и обжарьте с двух сторон по 4-5 минут. Затем ещё раз переверните отбивные, прикройте сковороду крышкой и потомите куриное мясо ещё 3-4 минуты. Повторите процесс с оставшимися куриными бёдрами. Отбивные из филе куриных бёдер в кляре с майонезом готовы. Украсьте тарелку листьями салата, выложите горячие отбивные и подавайте к столу. Приятного аппетита!