Курица в панировке

• Куриные голени-1 кг. • Горчица -1 ст.л. • Майонез-1 ст.л. • Чеснок-2 зубчика • соль и перец по вкусу. • Яйца-2 шт. • Панировочные сухари

#гиф_рецепт ⠀ С голени снимаешь кожу, добавляем горчицу, майонез и чеснок, солим и перчим, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час, можно больше. Яйца слегка взбиваем, в другую тарелку насыпаем панировку. У меня готовые сухари с паприкой, я даже в обычные паприку добавляю, и цвет и вкус лучше.⠀ Обваливаем ножку сначала в панировке, затем обмакиваем в яйце, ещё раз в панировке.⠀ Жарим в хорошо разогретом растительном масле, на среднем огне. Ножки отлично прожариваются, хрустящая корочка, нежное маринованное мясо курицы внутри..Божественно вкусно.⠀ Готовые ножки обязательно выкладывайте на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло.