Ингредиенты: Кефир - 0,5 литра Яйца - 1 шт Сахар - 3-5 ст. л. Соль - 1 щепотка Сода пищевая - 1 ч. л. Мука - 300 гр Сахар ванильный - 1 пачка Масло подсолнечное - 100 гр Приготовление: Смешиваем кефир, яйцо. сахар, соль, ванильный сахар. Добавляем соду предварительно погашенную уксусом. А дальше раскрываю секрет этих замечательных, пышных оладушек. Полученную смесь ставим на маленький огонь и подогреваем до появления пузырьков на поверхности. Снимаем с огня, домешиваем муку. Я написала 300 граммов, на самом деле - до консистенции густой сметаны. Тесто готово. Жарим на раскаленном масле до приятного золотистого цвета. Подаем с абрикосовым вареньем или сметаной. Приятного аппетита ! #выпечка #НациональнаяКухня