Ингредиенты: Смесь перцев — 1 Щепотка Окорочка куриные — 2 Килограмма Специи «Для шашлыка» — - По вкусу горсть Соли — 1 Штука Пиво живое — 1 Стакан Приготовление: 1. В первую очередь приготовим окорочка. Тщательно моем и нарезаем небольшими кусочками. Если Вы будете готовить курицу, то тушку необходимо сначала разрезать. 2. Слоями складываем кусочки нарезанного мяса, каждый слой пересыпаем смесью специй и солью. Когда все мясо уже уложено, заливаем его пивом (пиво должно покрыть мясо полностью). 3. Примерно на сутки поставим кастрюлю с приготовленным мясом в холодильник, несколько раз в сутки мясо необходимо перемешать. Тогда оно равномерно промаринуется. Мясо выкладываем на противень и слегка сбрызгиваем пивом. 4. Отправляем окорочка запекаться в разогретый духовой шкаф минут на сорок пять, температура должна быть средней. Незабываем каждые пятнадцать минут сбрызгиваем мясо пивом. К готовым окорочкам лучше всего подойдут свежие овощи. Приятного аппетита! #МясныеБлюда #НациональнаяКухня