Ингредиенты: Мёд — 1,5 стакана Сахар — 2 стакана (1 - в тесто, 1 - для крема) Яйца — 5 шт Сметана — 3 стакана (1 - в тесто, 2 - для крема) Сода — 1 ч. л. Мука — 500 гр Орехи молотые — 1 стакан Приготовление: 1. Ставим мед растопиться на водяной бане. 2. Взбиваем яйца с сахаром. Слишком усердствовать не стоит, нам необходимо просто хорошо перемешать их. 3. Добавляем сметану и соду. Затем теплый мед. Хорошо перемешиваем. 4. Чтобы тесто насытилось кислородом, просеиваем в получившуюся смесь муку и все хорошо перемешиваем. 5. Смазываем форму маслом или маргарином и выливаем половину количества теста. Можно испечь коржи для торта в большом противне, тогда выливаем все тесто. В этом случае торт получится прямоугольным. И времени на его приготовление уйдет еще меньше. 6. Выпекаем торт в духовке при 200 градусах примерно 30 минут. Вот такой у нас получился корж. 7. Каждый корж аккуратно разрезаем пополам. 8. Пока пекутся коржи, можно и нужно заняться кремом:) Взбиваем сметану 20% жирности с сахаром минут 15. Тогда крем у нас получится густым и пышным. 9. Промазываем каждый слой торта кремом, обмазываем бока и обсыпаем измельченными орехами. При желании, можно добавлять орехи в прослойки между коржами. Украшаем торт по своему желанию. Приятного чаепития! #выпечка #торты