В последнее время данная закуска распространена довольно часто. Ее готовятся на чистой решетке для барбекю еще до того, как будет готовиться мясо, рыба или овощи. Суть в том, что лаваш будет готов уже через пару минут жарки на углях. Ингредиенты: Тонкий лаваш; Пучок петрушки (любой другой зелени); Два яйца (отварить); Три столовых ложки майонеза; 200 граммов сыра (Брынза, обычный твердый сыр); Лаваш раскатать и нанести на него майонез. Затем посыпать измельченной зеленью, натертыми на крупной терке яйцами. Начинка должна распределяться по лавашу равномерно. Сверху выложить тертый на крупной терке сыр. Свернуть плоский рулет и разрезать его на достаточно большие порционные кусочки (из каждого лаваша получится 5 кусочков). Распределить по решетке и готовить буквально 2 минут, чтобы сыр растаял. Кушать только в горячем виде. #закуски