Ингредиенты: Пельмени – 300 г (я брала маленькие монетки) Морковь — 1 средняя Картошка- 1 крупная Лук – 1 средний Специи по вкусу, соль также Можно еще добавить немного крупы (я добавляла гречку – 3 ложки с верхом) Вода – 2 литра Выход – 3-4 порции. Приготовление: Налить в кастрюлю воду, поставить на огонь. Лучок нарезать в мелкий кубик, морковку натереть мелко, картошку почистить и нарезать в средний кубик. Пока вода закипает, обжарьте на маслице лук с морковкой до золотистости. Когда закипит вода — отправьте туда картошку и крупу, когда почти сварится – добавляйите сразу пельмени и лук с морковкой. Посолите, добавьте свои специи 9у меня перец, соль, куркума и имбирь тертый). Все, минут 5 поварится (пробуйте пельмени, чтобы не разварились). Вам суп с пельменями готов, разливайте по тарелочкам и угощайте домочадцев. Вкусно, просто, быстро и сытно! Приятного аппетита! #ПервыеБлюда