Состав: Тыква, курага, морковь, сахар, вода, лимонная кислота. Способ приготовления: 3 кг тыквы тонкими пластиками или куби-ками, 0,5 кг кураги и 3-4 моркови на терке. Добавляем 3 л воды и варим 2 часа, Массу пропускаем через блендер, чтобы получилось пюре, добавляем 1,5 кг сахара, 15 г лимонной кислоты и 6 л воды. Варим 1 час. Разливаем в банки, закатываем, приклеиваем этикетку. Выход 13-14 л. Польза тыквенного сока: Тыквенный сок очень полезен для людей с сердечно сосудистыми заболеваниями, он помогает мужскому организму надолго сохранить молодые силы и энергию, а также успешно борется с простудой. Витамины А и Е - известные борцы со старением и морщи-нами, витамины группы В помогут от стресса и сохранят здоровыми волосы и ногти. Тыквенный сок очищает печень и помогает от бессонницы. Детям необходимо ежедневно вы-пивать от 1 до 3 стаканов сока из тыквы в день. #консервация