Ингредиенты: 4 шт. помидоров 60 гр – сыра твердого 60 мл. – сливок 380 гр – куриного филе 3 шт. – лука 220 гр – картофеля (отварного) 40-50 мл. – растительного масла 70 гр – муки 80-100 гр – шампиньонов или других свежих грибов 4 ложки пикантного вустерского соуса перчика, соли и специй – как вам нравится Приготовление: 1. Моем куриное мясо в холодной воде, затем обсушиваем и нарезаем порционными кусочками довольно большого размера. Приправляем по вкусу любимыми специями, солью, перцем и обваливаем хорошенько в муке. Затем обжариваем на разогретом маслице примерно до полуготовности. 2. Шампиньоны или другие грибы нарезаем пластинками, картофель – тоненькими кружочками, лук – небольшими кубиками. 3. К куриному мясу кладем подготовленные грибы с луком, и медленно жарим до готовности мяса. Вливаем соус вместе со сливками, все перемешиваем и тушим на минимальном огне 6-7 минут. 4. Перекладывает мясо с грибами на тарелку, картофель кладем на сковороду, обжариваем до золотистого цвета. 5. К картофелю кладем мясо с грибами, посыпаем мелко натертым сыром, ставим блюдо в духовку. Запекаем 18-20 минут (при температуре 185 градусов). 6. Украшаем нарезанными помидорами. Как вы убедились, готовится фрикасе проще простого! «Императорское блюдо», несмотря на простоту приготовления, поразит вас своим оригинальным, неповторимым вкусом. Быстро и фантастически вкусно! #МясныеБлюда