ЗРАЗЫ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

📝 Ингредиенты:
🔹картофель 0.6-0.8 грамм;
🔹сыр 200 грамм;
🔹яйца 2 штуки;
🔹масло сливочное 70 грамм;
🔹мука 100 грамм;
🔹соль по вкусу;
🔹панировочные сухари;
🔹растительное масло для жарки.
✔️ Отварить картофель, как на пюре. Добавить сливочное масло, яйца, муку, соль и затем растолочь.
✔️ Сыр для начинки нарезать кусочками.
✔️ Сформировать котлету, внутрь сыр.
✔️ Обвалять в панировке, обжарить на сковороде с двух сторон с добавлением растительного масла.