👌Толстолобик это пушка

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
‣ Филе толстолобика — 1.4 кг. (у меня)
‣ Соль — 1 ч.л.
‣ Оливковое масло (для смазки пергамента)
Намазка:
‣ Соевый соус — 2 ст.л.
‣ Устричный соус — 1 ст.л.
‣ Горчица с апельсином у меня (вы можете смешать ложку горчицы с соком апельсина) — 1 ст.л.
‣ Мед — 1 ч.л.
‣ Паприка хлопья — 1 ч.л.
‣ Томаты сушеные хлопья — 1 ч.л.
Для подачи используйте лимон
🔥ЗАПЕКАТЬ:
1) Сначала 5-7 минут при 200
2) Смазать и ещё 20 минут при 200
3) Ещё раз смазать и запекать 10 минут при 120 градусах