Сегодня на ужин иваси горячего копчения, а также отварная картошечка с жареным луком.

Именно горячего копчения эта рыбка получила просто бесподобный вкус и аромат.
Иваси относится к семейству сельдевых, это что-то между сардиной и сельдью, только меньшего размера. Также очень вкусно получается, если данную рыбу засолить.