Не секрет, что вкус бургера напрямую зависит от того, насколько вкусная и сочная получилась котлета.

Чтобы приготовить правильную котлету для бургера необходимо всего фарш и соль с перцем, больше никаких яиц, хлеба, лука и так далее.
Жарить необходимо практически на сухой сковороде на большом огне. Сверху должна запечься корочка, а внутри котлета должна оставаться сочной, но прожаренной!