⭕ ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Ингредиенты:
картофель- 6 шт
яйцо- 1 шт
мука- 100 гр
растительное масло- 1 ст. л.
соль- 0,5 чайной ложки
чёрный перец
Приготовление:
Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке минут 20.