Заливаю картофель кефиром. Готовлю каждую неделю, просто пальчики оближешь

Как просто и вкусно приготовить картофель? Хочу поделиться с вами классным рецептом безумно нежной и сочной картошечки в духовке!

Первым делом необходимо отобрать среднего размера картофель в необходимом объеме, в зависимости от используемой посуды для духовки. Далее почистить и нарезать кружочками толщиной 0.5-0.8 сантиметра.

Картофель поместить в миску, затем добавить: паприку; сушеный чеснок; черный молотый перец; соль. Тщательно перемешать, по желанию можно добавить немного растительного масла.

Теперь необходимо залить картофель кефиром на 2/3, накрыть крышкой. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить картофель на 10 минут. Пока картофель находится под крышкой, необходимо нарезать лук кольцами. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до полуготовности.

Крышку снять, в середину картофеля пересыпать весь лук, крышкой не накрывать. Оставить в духовке до полной готовности.